Todo bolo tem sua história. Na verdade, todo bolo tem duas histórias: a história que envolve a encomenda do Bolo - sobre como tornar aquela homenagem, materializada pelo Bolo, em uma homenagem especial e única. Mas há outra história que envolve cada entrega de bolo da Bolos em Arte: como realizar o projeto construído. E aí,… Continuar lendo Todo Bolo tem Sua História!
Como Escolher o Tamanho do Bolo ao Planejar uma Festa?
Já a dois anos fornecendo Bolo de Aniversário em São José dos Campos, SP, a dúvida mais recorrente que vejo nos meus clientes é sobre qual tamanho de bolo oferecer com relação ao número de convidados. Assim, preparei este artigo para conversarmos um pouco sobre quais fatores importantes você precisa ter claro antes de fechar… Continuar lendo Como Escolher o Tamanho do Bolo ao Planejar uma Festa?
A Palavra é Encantamento!
Quando penso no que quero que as pessoas sintam ao receber um de meus bolos, ao experimetá-los, a palavra que me vem é ENCANTAMENTO. Assim, sei que tudo que faz parte da sua experiência, enquanto meu cliente, com a Bolos em Arte, precisa garantir que esse objetivo final seja alcançado. Mas mais do que isto,… Continuar lendo A Palavra é Encantamento!
Chantilly Estabilizado: Você sabe o que é?
*No final do texto, vou deixar uma dica de curso para quem quer aprender a fazer e decorar com Chantilly Estabilizado. Aqui na Bolos em Arte só utilizo o Chantilly Estabilizado para cobertura e decoração dos bolos. Mas você sabe o que é o Chantilly Estabilizado? E Por que escolhi esse tipo de Chantilly? O… Continuar lendo Chantilly Estabilizado: Você sabe o que é?
A Più Dolce-Bolos e Doces Artesanais agora é a Bolos em Arte
No dia 07/04/2019, a Più Dolce -Bolos e Doces Artesanais passou a se chamar Bolos em Arte. Em 2017, começamos essa jornada e a Più Dolce foi uma empresa idealizada e construída com muito carinho. E rendeu muitos frutos: comecei apenas com os Doces Tradicionais, depois me especializei nos Doces Finos, que logo conquistaram os… Continuar lendo A Più Dolce-Bolos e Doces Artesanais agora é a Bolos em Arte
Você sabe o que é uma Mini Party?
Há alguns anos atrás, esse conceito de comemoração estourou nos EUA como modelo de festa para a comemoração dos 16 anos. Em 2015, chegou no Brasil tanto para comemorar festas de debutantes, como para outros tipos de comemorações especiais. Foi nessa época que começamos a falar, por aqui, dos MINI-WEDDING. Neste ano de 2019, as… Continuar lendo Você sabe o que é uma Mini Party?
Ganache
Em 2006, eu me mudei para São José dos Campos para morar com meu então namorado, hoje meu marido. Lembro que os seus amigos de trabalho, como uma forma de me fazerem sentir bem vinda, decidiram fazer uma noite de fondue. Eu, que era um zero a esquerda na cozinha, mas querendo me integrar no… Continuar lendo Ganache
